うちのごはん 土鍋で　ツタンカーメンの豆ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツタンカーメンの豆は筋を取って中身を取り出す。紗夜は水洗いし水気を切る。

2. 2

   ●の米と餅米をといで、○に30分以上（もし冬場なら1時間）浸ける。

3. 3

   土鍋に②と塩を入れ手で混ぜる。ツタンカーメンの豆を入れてから、さやを上にのせる。

4. 4

   強火にかけ、フツフツとしたら火を止めて15分いじ蒸らす。

5. 5

   さやを取り除き、しゃもじで切るように混ぜる。
   好みで黒胡麻をふる。

6. 6

   豆は栄養価の高い食材。
   写真は収穫前のツタンカーメンの豆。