うちのごはん　土鍋で海老ピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参は皮をむき、ピーマンはヘタと種を切り落とし、6~7mm各に切る。
   マッシュルームは薄切りにする。しめじの場合は1cmくらいに切る。

2. 2

   海老は背ワタを取る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、①で切った野菜とマッシュルームを塩胡椒し炒める。
   海老、米も加え、塩胡椒し、更に炒める。

4. 4

   土鍋に③と水、コンソメとバターを入れ、火にかける。沸騰したら火を止め、20分おく。

5. 5

   切るように混ぜ、味見をし、好みで塩胡椒をする。