モッツァレラチーズ入りペンネアラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネを塩分濃度1%のお湯で表記時間通りに茹で、ザルにあげて水気をきる。
   にんにくはみじん切り、
   鷹の爪は半分にカットして種を取り除いておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにく、鷹の爪を入れて弱火で炒める。

3. 3

   にんにくからふつふつと泡が出てきたらトマトソースを加えて中火であたため、①のペンネを入れてよく馴染ませる。
   馴染んだらモッツァレラチーズをちぎりながら加えて更に混ぜる。

4. 4

   お皿に盛ってパセリを適量ふったら完成！