大根と豆腐、わかめのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は短冊切りにする。
   豆腐は2㎝のさいの目切りにする。

2. 2

   鍋に水と鶏ガラスープ、大根を入れ、火にかける。大根がとろとろになるまで10分ほど煮る。

3. 3

   大根がよく煮えたら、豆腐をいれ、ひと煮たちさせる。カットわかめを入れる。

4. 4

   うつわに刻みネギをいれておき、スープをそそぐ。