ごはんがススム!! サワラの生姜照り焼き☆★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サワラに小麦粉を薄くつける。
   フライパンに油をひき、皮目から焼いていく。両面火を通していく。中火。

2. 2

   余分に出た油はキッチンペーパーでふいていく。
   この油が魚の臭みの元になります。

3. 3

   油がとれたら全ての調味料を入れていく。
   スプーン等で表面にタレをかけていき照りをだす。