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うちのおやつ ライ麦入りクッキー レシピ・作り方

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おいしんぼ
ザクザク美味しい!
ヘルシーなクッキーです。
みんながつくった数 1

材料(天板2枚人分)

小麦粉
75g
ライ麦粉
50g
●卵白
1個 40gくらい
●米油
50g
●きび砂糖
50g
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作り方

  1. 1
    ●をボウルに入れよく混ぜる。
  2. 2
    小麦粉、ライ麦を加えヘラでよく混ぜる。
  3. 3
    生地がまとまったら、ラップで包み冷蔵庫で30分以上休ませる。
  4. 4
    3〜5mmにのばし、型抜きするか、食べやすく切る。
  5. 5
    170度、上段で15-20分焼く。
    冷ます。

きっかけ

ブリュレを作り卵白が余ったので。 全粒粉を使いたかったので。

公開日:2020/04/23

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番!」といってくれる3人の息子がいます♪  家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。  キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

つくったよレポート( 1 件)

2022/08/23 14:53
美味しかったです。
みよ こ

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