材料（2人分）
- ラディッシュ
- 10個
- 黒酢
- 200cc
- 砂糖
- 大さじ1
- ミックススパイス
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- ラディッシュを水洗いして水気を拭きとっておきます。
-
- 2
-
- ラディッシュを4等分します。
-
- 3
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- 黒酢と砂糖とスパイスを混ぜた液に浸して完成です！
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- 4
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- 一日おいたら食べごろです。
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- 5
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- ラディッシュを取り出した後のつけ汁に山芋を漬けてみました！ピンク色になりました^_^
おいしくなるコツ
野菜の水気はしっかりふきとって下さい。
きっかけ
ラディッシュを酢漬けにしてポリポリ食べたくて。
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