うちのおかず とん平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに分量外の油を熱し、豚肉に塩胡椒して炒める。

2. 2

   豚肉を皿によけ、キャベツの千切りに塩胡椒し、しんなりするまでじっくり炒める。

3. 3

   豚肉を戻し入れ、中華だし、醤油を加え炒め合わせる。

4. 4

   ●をよく混ぜておく。

5. 5

   分量外の油をひいた卵焼き用のフライパンを熱し、④の卵液の1/5量を入れ広げる。

6. 6

   底が焼けてきたら③の豚肉とキャベツの1/5量を真ん中におき、卵焼きを焼くように包む。

7. 7

   皿に盛り、好みでお好みソース、マヨネーズをかける。