簡単に☆サクサクふわふわ美味しいスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは、冷えたままで1.5cmくらいにきる。
   ◎以外の材料を入れて、フードプロセッサーにかける。バターの大きいかたまりがなくなるまで。

2. 2

   ◎の材料を計り混ぜ合わる。

3. 3

   ②をフードプロセッサーに入れて、全体が混ざるまで、まわす。

4. 4

   ひとまとめにして、３つ折りにできるようにのばす。

5. 5

   3つに折り込んで、９０度回して④と同じように、のばして3つにおり、6個型がぬけるくらいにのばす。

6. 6

   型をぬく。

7. 7

   シートにのせて、２００度で15分やく。

8. 8

   オーブンから出して、そのまま粗熱をとる。

9. 9

   生クリームとブルーベリージャムを盛り付ける。
   次の日とかなら、オーブンで、少し焼くとサクサクになります。