ブルーノで☆鉄板ナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は、1cm〜2cmに切って、玉ねぎは薄めのくし切り、ピーマンは輪切りにする。しめじは石づきをとる。

2. 2

   ホットプレートにオリーブオイルをひいて、にんにくみじん切りを入れて、温度を上げて、炒める。

3. 3

   香りが出たら、豚肉、玉ねぎ、しめじ、ピーマンを入れて軽く炒める。
   ※ピーマンは仕上げにケチャップを入れて炒める時でも大丈夫です。緑色が綺麗に仕上がります。

4. 4

   パスタを半分に折って入れ、水、塩をいれて、沸騰してきたら、中火にして全体を混ぜて、フタをする。

5. 5

   たまに全体を混ぜて、7分程たったら、フタをあけて、水分が飛ぶまで炒める。

6. 6

   水分がほとんどなくなってきたら、バターを入れて混ぜ、ケチャップで味をつける。お好みでチーズをパラパラと入れ、保温〜弱火にして、混ぜながら、食べる。