豚肉、海老、かぼちゃのフライ3種盛り♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は４等分に切り、塩麹につける。

2. 2

   海老は殻をむき背と腹に切り込みを入れる

3. 3

   かぼちゃは5ミリほどの厚さに切る

4. 4

   衣をつくる。ボールに薄力粉と水、卵を割り入れ混ぜる。

5. 5

   作った衣に具材を満遍なくつけ、パン粉をつける。

6. 6

   油を170度に熱し、キツネ色になるまでカラリと揚げる。

7. 7

   皿に盛り付けて、とんかつソース、いりごま、マヨネーズをつけて出来上がりです。