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うち漬物 うちや常備菜 大根の酢漬け レシピ・作り方
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おいしんぼ
サラダ感覚で食べれる常備菜
みんながつくった数
2
件
材料(5人分)
大根
太め12cmくらい
塩
小さじ1くらい
●だし昆布
1-2枚
●きび砂糖
大さじ2
●水
大さじ3
●酢
大さじ3
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作り方
1
大根は皮をむき、半分に切り、スライサーで薄く切りボウルに入れる。
2
全体に絡めるように大根塩を混ぜ10分ほどおく。
3
●も加えてよく混ぜ、ジップロックに入れ半日以上付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
福神漬けを食べている時に、もっとサラダ感覚でたくさん食べれたらいいなと思って。
公開日:2018/01/29
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大根
このレシピを作ったユーザ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番!」といってくれる3人の息子がいます♪ 家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。 キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
つくったよレポート(
2
件)
2021/11/29 12:12
さっぱりしていて美味しいです(*^^)
あい こ
2021/01/05 17:39
さっぱりと美味しいです。
みよ こ
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