うちとおかず 砂肝としめじ、パプリカのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝に塩、黒コショウをふり10分以上おく。

2. 2

   ・にんにくは根の部分を切り、皮をむく。
   ・しめじは石づきを切り、食べやすく割く。
   ・パプリカは洗って拭き、食べやすく切る。

3. 3

   スキレット（13cmくらいのものを使用）に●を入れ、弱火～中火にかける。

4. 4

   にんにくの香りがたったら、砂肝、しめじ、パプリカを入れ、火が通るまで5分ほど煮る。