簡単♪さくさく型抜きクッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無塩バターは常温に出しておき柔らかくしておく。
   小麦粉はふるっておく。

2. 2

   ボウルに無塩バターを入れてクリーム状になるまで泡だて器で混ぜる。

3. 3

   ２に砂糖を２～3回に分けて入れて混ぜあわせる。塩を加えて混ぜる。
   卵を割りほぐしておく。

4. 4

   ３に溶き卵を少量ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。

5. 5

   ４に小麦粉を入れてへらでさっくりと混ぜ合わせる。
   ひとかたまりになってきたらラップに包み冷蔵庫で30分～1時間ねかせる。

6. 6

   オーブンは180度に予熱しておく。
   打ち粉をした台の上に生地を取り出し、５ミリくらいの厚さに伸ばし、型を抜く。

7. 7

   クッキングシートを敷いた天板の上に生地を並べて180度で12～15分焼く。
   できあがり。