作り方
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- 1
- 豚ひき肉400gにみじん切りの生姜とみじん切りの長ネギ（1/2本）、片栗粉少々、白だし大さじ1をいれてこねる
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- 2
- 1のミンチの中に小さく切った餅をいれる
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- 3
- 鍋に水1.5〜2リットルとコンソメをいれ火にかける
それに2の肉団子、人参、白菜、長ネギ残りの半分を（輪切り）、こしょうをいれる
おいしくなるコツ
お好みで輪切り唐辛子やすりおろした生姜をいれて出来上がり。
しめじを入れてもよく合います！
きっかけ
冷え性によい生姜を取り入れてます
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