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ミルク寒天 レシピ・作り方

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BEYONCE
柑橘系のフルーツ缶やミックスフルーツ缶を入れても美味しいです。いくらでも食べられちゃいます。

材料(8人分)

牛乳
600cc
100cc
砂糖
大さじ8
寒天
4g
オレンジ
1個
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作り方

  1. 1
    鍋に水・砂糖・寒天を入れ、かき混ぜながら火にかける。沸騰したら2分そのままかき混ぜ続ける。
  2. 2
    牛乳を加えさらに沸騰させる。(※ふきこぼれに注意)30~40秒ほどして火を止め荒熱をとる。
  3. 3
    フルーツを入れ、冷蔵庫へ。冷えて完全に固まったらできあがり。

おいしくなるコツ

行程1でしっかり寒天を溶かすことと、水を全て牛乳にしてもOKです。ただし牛乳は沸騰するとふきこぼれやすいので、十分注意してください。

きっかけ

妊娠中、身体にやさしいスイーツを作りたかったので、寒天をたくさん購入しました。 食物繊維もカルシウムも摂れて、満腹感もあるスイーツです。

公開日:2013/03/19

関連情報

カテゴリ
寒天
関連キーワード
牛乳 寒天 妊婦 授乳
料理名
ミルク寒天

このレシピを作ったユーザ

BEYONCE 美味しいもの、食べること、作ることが大好き主婦です。 簡単レシピが得意です。

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