作り方
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- 1
- 長芋の皮を剥く。
おろし器で摩りおろす。キャベツ、タマネギ、豚肉を食べやすい大きさに切る。
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- 2
- ボウルに、小麦粉とほんだし、水を入れる。1で用意した材料を入れて、混ぜ合わせる。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルを引いて、火を付ける。２を入れて両面こんがり火が通るまで焼く。両面で４分から５分ほど。
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- 4
- 焼きあがったら、皿に盛り、ソースとマヨネーズ、青のり、削り節をかけて、完成。
おいしくなるコツ
長芋を入れることでふんわりした触感になり美味しくなります。
きっかけ
お好み焼きが食べたかったから。