作り方
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- 1
- 材料を食べやすい大きさに切る。フライパンに油を引いて、すりしょうがを炒める。たまねぎ、ピーマン、キャベツ、豚肉も一緒に炒める。１分ほど。塩コショウをする。
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- 2
- 焼きそばと酒を入れて、麺がほぐれるまで良く炒める。
２種類のソースを入れて、さらに炒めて皿にもる。
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- 3
- ミートソースの素を沸騰したお湯で３分ほど温める。
焼きそばの上にかけて完成。
おいしくなるコツ
焼きそばの下味は薄目につける。しっかり、炒めること。
きっかけ
やきそばがあったから。
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