自家製☆ゴーヤ茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤーは縦半分に切って、スプーンで種を取り出します。
   １～２mm幅の薄切りにする。

2. 2

   カラカラになるまで天日干しするか、レンジでゴーヤーをシートに並べ、５分加熱して裏返し、さらに５分加熱。

3. 3

   ゴーヤーと種をフライパンで薄茶色になるまで乾煎りする。冷めたら密封できる容器などに入れて保存。