さつまいもの角煮(パン・お菓子用) レシピ・作り方

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なーんちゃってベジ
小さく切っているのですぐできます。

材料（2〜6人分）

さつまいも
1本
ブラウンシュガー
大さじ1
トレハロース(なくてもよい)
小さじ1

作り方

  1. 1
    さつま芋を洗って約1cm角のさいのめ切りにし、たっぷりの水にさらしておく。
  2. 2
    鍋にさつま芋と水1/2カップブラウンシュガー、トレハロースを入れて弱火にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いろんなお菓子にアレンジできるので作っておくと便利。

公開日：2011/05/23
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
さつまいも甘煮

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