キッシュロレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはみじん切り、ベーコンは1ｃｍ角ぐらいに切る。タマネギを油を熱したフライパンでじっくり炒める。

2. 2

   タマネギの水分が少なくなるまで炒めたら、ベーコンを入れて炒め軽く塩・コショウする。

3. 3

   オーブンは180℃に温めておく。ボウルに卵と生クリームを入れて混ぜ、２を加えて軽く混ぜる。

4. 4

   耐熱キッシュ皿にパイシートを薄くのばして敷き、フォークなどで全面に穴をあける。

5. 5

   ４に３を流しいれ、チーズをのせ、180℃のオーブンで35～45分焼き、きれいな焼き色がついたら出来上がり。