材料（４人分）
- 春雨
- ５０ｇ
- お麩（おつゆ麩）
- １０～１５個
- にんじん
- １／２本
- ピーマン
- 2個
- Ａ おろしにんにく 砂糖
- 各小さじ１
- Ａ しょうゆ ごま油 酒
- 各大さじ１
- Ｂ 砂糖
- 小さじ１
- Ｂ すりごま
- 大さじ２
- Ｂ しょうゆ
- 大さじ１と１／２
作り方
-
- 1
- お麩は水で戻して水気を絞り、適当に手でちぎり、Ａで下味をつける。
春雨は袋の表示通り戻して食べやすく切る
人参、ピーマンは千切り
-
- 2
- フライパンにごま油を熱してお麩を炒め、続いて春雨を加えて、残っている煮汁をこそげながら炒めて、ボウルにあける
-
- 3
- フライパンにごま油を足して、人参とピーマンを炒めて、塩・こしょう少々（分量外）をふる。
②と合わせてＢをふり混ぜ、味を整えて完成
おいしくなるコツ
最後に味がムラにならないようによく混ぜることかなあ。野菜はあるものでいいと思います
きっかけ
春雨好き（＾ｕ＾）
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません