トマトクリームなガーリックシュリンプ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビはきれいに洗って、殻をむいて、背ワタを取る
   にんにくはみじん切りにする
   トマトは皮をむいて、粗めのみじん切りにする

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける
   にんにくの香りが出てきたら、エビを入れる

3. 3

   途中ひっくり返して、中まで火が通ったらいったんエビを取り出し、トマトを入れる

4. 4

   蓋をして、トマトが煮崩れてきたら、フォークなどで潰し、エビを戻し入れる

5. 5

   塩こしょうで調味して、生クリームを加え、ひと煮立ちしたら火を止める