手羽元の大きさやご家庭のオーブンの具合で、焼き加減を調整してください。大きいものは切り込みを入れると早く中まで火が通ります。 焼く30分くらい前に手羽元を冷蔵庫から出しておくと良いです。
安かった手羽元を煮物以外でも食べてみたかったので焼いてみました。
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