材料（約３人分）
- レモン
- ２個
- 砂糖
- 40g程度、お好みで
- 水
- 400ml＋α（お好みで調整）
- ミントの葉
- 数枚
作り方
-
- 1
- レモンをへたを切り落として、６枚分、薄くスライスして、
残りは、乱切りにする
-
- 2
- フードプロセッサーに、レモン、砂糖、水（２５０ｍｌ）を入れて攪拌する
-
- 3
- ざるなどで濾す
ざるの上から、上から水（１５０ｍｌ）を入れて、押しつぶすようにして、水気を絞る
-
- 4
- 器に３を入れて、水で好みの味になるように薄めて、レモンスライスとミントを入れる
きっかけ
トルコ人のシェフに教えてもらったリモナータをアレンジしました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません