材料（約８個人分）
- (生地)
- 強力粉
- ２７５ｇ
- 南瓜パウダー
- ２５ｇ
- サラダ油
- ３０ｇ
- 砂糖
- ２０ｇ
- 塩
- ５ｇ
- ドライイースト
- １ｇ
- 牛乳
- １１０ｇ
- 水
- １００ｇ
- (フィリングなど)
- カマンベール
- １個
- クリームチーズ
- ８０ｇ
- シュレッドタイプチーズ モッツアレラなど
- ６０ｇ
- パセリ
- １本程度
作り方
-
- 1
- 生地の材料すべてをパン焼き機の釜に入れて、生地作成モードで１次発酵までさせる
-
- 2
- 生地が２倍に膨れたら取り出して、８個に分けて丸める
上に、濡れ布巾などをかけて、１５分ぐらい休ませる
-
- 3
- 中にクリームチーズを入れて、丸める
-
- 4
- ひとまわり大きくなるまで発酵させて、上に十字に切り込みを入れて、８個に切ったカマンベールを切れ目に押し込むように入れて、シュレッドチーズをかける
-
- 5
- 上に、みじん切りにしたパセリを散らし、
１７０℃に予熱したオーブンで、１８分ぐらい焼く
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