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お手軽ケチャップライス レシピ・作り方

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枇杷ちゃん
肉をソーセージで代用したお手軽に作れるケチャップライスです。オムライスにも使えます。鶏肉のソーセージを使えば味はほとんどチキンライスと変わりません。
みんながつくった数 1

材料(2、3人分)

タマネギ
半分
ピーマン
2個
ソーセージ
4本
ご飯
茶碗大盛り2杯
サラダ油
大さじ2
塩胡椒
少々
コンソメ
小さじ1
ケチャップ
大さじ4
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを5㎜角、ピーマンを1㎝角くらいに切る。
  2. 2
    ソーセージは7㎜くらいの厚さに切る。
  3. 3
    フライパンにサラダ油と玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを投入し、中火で炒める。
    野菜からパチパチ音がし始めたら火を止める。
  4. 4
    3のフライパンの野菜に塩胡椒し、コンソメとケチャップを入れる。再び中火で加熱しながら木べらで調味料を野菜に絡める。
  5. 5
    大きめのご飯茶碗にご飯を山盛りに盛り、4のフライパンに茶碗2杯分を投入する。
  6. 6
    ご飯と4の野菜をよく炒め合わせる。ご飯からパチパチ音が出始めたら火を止めて出来上がり♪
  7. 7
    簡単で誰でもきれいにオムライスが作れるレシピも公開しています↓
    まんまる月見オムライス
    レシピID:1170023776

おいしくなるコツ

特にコツなどもなく誰でも簡単にお手軽に作れるケチャップライスです。たくさん作って作り置きすればいつでもお手軽にオムライスを作れます。

きっかけ

チキンライスを作るのに鶏肉を買ったり切ったりするのが面倒だったので冷凍庫に常備しているソーセージを鶏肉の代わりに代用しました。鶏肉で作られたソーセージならポークソーセージよりも更に節約出来て、その名の通りチキンライスになります。

公開日:2021/11/22

関連情報

カテゴリ
チキンライス300円前後の節約料理簡単夕食オムライス

このレシピを作ったユーザ

枇杷ちゃん 今年は菜の花を推していきます。

つくったよレポート( 1 件)

2021/12/14 12:23
ランチに。お手軽で助かりましたー!美味しかったです♡
ブタコマ
お役に立てて良かったです♪ レポートありがとうございました(^^)

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