材料（4人分）
- ズッキーニ
- 1本
- とろけるチーズ
- 大さじ2
- サラダエレガンス
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 粗びき黒こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 皮を三か所くらいむいて、８ｍｍくらいの厚さに輪切りにする。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを熱し、１を重ならないように並べ、サラダエレガンスを全体にかけて焼く。
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- 3
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- 両面、焦げ目が美味しそうについたら仕上げにとろけるチーズを全体にかけて、火をとめる。
-
- 4
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- 器に盛り、仕上げに粗びき黒こしょうをかけて出来上がり！
おいしくなるコツ
よい焦げ目をつけると美味しいです。
きっかけ
チーズをのせてボリュームアップした味わいにしたくて。