カッテージチーズとクリームチーズのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※マフィン型６個とミニマフィン型１２個分です

2. 2

   クリームチーズは、ガラスなどのボウルに入れて、６００ｗの電子レンジで、３０秒程度柔らかくなるまで加熱する

3. 3

   カッテージチーズと砂糖を加えて、電動泡だて器で泡立てる

4. 4

   卵を１つずつ加えて混ぜる

5. 5

   生クリームを入れてさらに２～３分混ぜる

6. 6

   コーンスターチを加えて混ぜる

7. 7

   グラシンケースを入れたマフィン型に流し込み、湯せんをして、１５０℃に予熱したオーブンで２５分程度焼く

8. 8

   取り出して、粗熱が取れたら、上に粉糖をかける