こんにゃくの下準備［ あくぬき 作り置き ］ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   両面に包丁で切り込みを入れます。
   
   調味する際に味しみが良くなるのと調理時間の時短になります。

2. 2

   使いたい大きさに切ります。
   
   今回、半分は薄切り
   半分はサイコロ方で作っております︎。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、
   沸騰したら切ったこんにゃくを入れ、2～3分茹でます。

4. 4

   しっかり湯切りして完成です。
   
   その日に使わない時はジップロック等に入れて冷蔵庫で保管。
   4～5日持ちます︎☺︎