ロースト中は、時々肉の焼き具合を見て、裏返ししたり、つけ汁をのせたりするのがポイントです。 スペアリブでやるときもあります! キャンプ時に前日下準備に漬けこんで、バーベキューすると美味しいです♪♪
オーブン料理のレパートリーを広げたい思いから、オーブンでローストするのが、簡単なのに豪華!になることを知り、週末に作ることが多い一品です。
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