トルコのお菓子★アーモンド入りセモリナ粉のヘルバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アーモンドを水に浸けて15分ぐらい放置。薄皮を剥く

2. 2

   鍋にバターを入れて弱火にかけ、バターが溶けたら、アーモンドを炒める

3. 3

   少しバターの色が変わってきたら、砂糖とセモリナ粉を加えて、炒める

4. 4

   10分程度、絶えず混ぜながら、炒める

5. 5

   牛乳を加えて、絶えず混ぜながら、水気がなくなるまで加熱する