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圧力鍋とポン酢で手羽元さっぱり煮 レシピ・作り方

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およねこ45
圧力鍋で下茹でしました。

材料（2人分）

手羽元
8本
生姜チューブ
大さじ1
酒
4分の1カップ
ポン酢
1カップ
水
1カップ
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作り方

  1. 1
    圧力鍋に手羽元、生姜、酒、かぶるくらいの水を入れ蓋をし、火にかけます。圧力がかかったら弱火にし30分煮ます。
  2. 2
    蓋を開け茹で汁を捨てポン酢、水を入れ味がしみるまで蓋を開けた状態で10から15分くらい煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

やわらかくしたかったので圧力鍋を使いました。

公開日：2019/09/04
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およねこ45 こんにちは。母歴20年です。時間のかからない簡単な料理が多いです。

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