クッキー＆チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クッキーを３～４枚残して、残りをフードプロセッサーで粉砕して、型の下に敷き詰める

2. 2

   クリームチーズを電子レンジに１分程度かけて、柔らかくする

3. 3

   グラニュー糖を加えてよく混ぜて、卵を少しずつ加えて、さらによく混ぜる

4. 4

   コーンスターチを加える

5. 5

   生クリームを加えてよく混ぜて、型に流しいれる

6. 6

   上に残しておいたクッキーを乗せる

7. 7

   １６０℃に予熱したオーブンで３５分程度焼く

8. 8

   粗熱が取れたら、上から粉糖をかける