カリフラワーの卵黄あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは熱湯で柔らかくなるまで茹でて微塵切りにする。

2. 2

   小鍋に①とコンソメスープを入れて弱火にかけ、沸騰しそうになったら卵黄を流し入れてよくかけまわす。

3. 3

   卵黄にしっかりと火が通ったら完成。