モロヘイヤと鯵のお粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵の干物は焼いて身をほぐし、お湯に浸して塩分を抜く。

2. 2

   モロヘイヤを柔らかく茹でて微塵切りにする。

3. 3

   ５倍かゆに①と②とだし汁を加えて小鍋にかけ加熱して、沸騰したら弱火にしてすりごまと醤油を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   粗熱が取れたら、容器に入れて完成。