豆腐のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は５ミリ角に切る。たまねぎは洗って柔らかく茹でてすりつぶす。

2. 2

   小鍋に①とだし汁、カットトマトを入れて弱火で焦がさないように煮込む。

3. 3

   粗熱がとれたら、すり鉢に入れてなめらかになるまですりつぶす。