材料（1人分）
- ひきわり納豆
- 1パック
- 新玉ねぎ
- 1/6個
- 天然塩
- 小さじ1/4
- 白すりごま
- ふたつまみ
- 醤油又は添付たれ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 新玉ねぎは薄切りにして分量の塩で揉み込んでおく(30分位置いて馴染ませた方が良いです)。
その後、水気を絞る。
-
- 2
- 納豆に1を加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
- 醤油又はたれを加えて混ぜ合わせ、最後に白すりごまを振って完成。
おいしくなるコツ
玉ねぎの塩揉みをして辛味を抜いて下さい。辛味がお好きな方は塩揉みの工程を省いても良いです。
きっかけ
あるもので食べようと思い付きました。
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