リコッタチーズとズッキーニのボレキ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは、細長くおろす

2. 2

   ボウルに、リコッタチーズ、ズッキーニ、卵、塩、胡椒、牛乳を入れてよく混ぜる

3. 3

   ユフカは４つに切り分ける

4. 4

   表面に溶かしバターを塗り、さらに半分に折る

5. 5

   二等辺三角形のように広げて、底辺から２ｃｍ程度ずつ、真ん中ぐらいまで、巻きながら折りたたむ

6. 6

   両端の部分を合わせて、余った部分を内側に折りこむ

7. 7

   ２を６の中に詰める

8. 8

   オーブントースターで、２５分程度、加熱する