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"HBで作る"アーモンドミルク入りライ麦パンレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

小麦やアーモンドミルクの甘味を感じるパンです。

材料（1斤人分）

ライ麦: 30g

全粒粉: 95g

強力粉(はるゆたか): 125g

バター: 5g

きび砂糖: 大さじ2

粗塩: 小さじ1

スキムミルク: 大さじ1

アーモンドミルク(無糖): 150㏄

水: 50㏄

天然酵母＊ドライイースト＊: 3g

無添加くるみ: 20～30g

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作り方

1

パンケースにドライイーストとくるみ以外の材料をすべて入れる。
くるみは５㎜角程度に細かく砕いておく。
2

パンケースを本体にセットする。
ドライイーストを容器に入れる。
くるみをレーズン・ナッツ容器に入れる。
3

HBのメニューに全粒粉があれば選択。
くるみを入れるので『（レーズン）あり』を押す。
4

※ライ麦は強力粉全部の重さの10～20％で30g程度にすると良いです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アーモンドミルクを使うので夏場など気温が高い時はタイマーセットはせずにすぐに焼き上げるようにして下さい。

きっかけ

アーモンドミルクを作ったのでバターを少し減らして作ってみました♪

公開日：2016/02/29

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関連情報

カテゴリ: その他の酵母

関連キーワード: アーモンドミルクライ麦くるみ全粒粉

このレシピを作ったユーザ

conori8282 食べることが好きで目新しいメニューに興味があります♪ レシピはお菓子作りが多めかも知れません(ㆁᴗㆁ✿)

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