赤大根の即席漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤大根はよく洗う。皮も使うので専用のタワシでゴシゴシ洗って下さい。

2. 2

   3㎜厚さ位のいちょう切りにする。

3. 3

   ポリ袋に2と昆布茶、塩麹を入れて揉み込む。30分以上置いて馴染ませて下さい。