鯛と野菜のすり流し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の刺身は熱湯でゆでてすりつぶす。

2. 2

   ①に茹で汁大さじ１を加えてなめらかにすりつぶす。大根とにんじんは、皮をむいていちょう切りにする。水からやわらかく茹でてすりつぶす。

3. 3

   鯛とにんじん、大根を合わせてなめらかにすり潰す。