トマトたっぷりのポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは薄くスライスしておき、軽く塩で揉んでおきます。
   人参も細かく切っておきます。
   ジャガイモは皮をむいて
   電子レンジに入れ10分ほど加熱しておきます。

2. 2

   ジャガイモが柔らかくなればボールに入れてよく潰しておきます。
   人参も電子レンジに入れて8分ほど加熱して柔らかくしておきます。
   ボールの中に人参、キュウリ、コーンをいれます。

3. 3

   そして
   マヨネーズ、塩コショウ
   を加えてよく混ぜておきます。
   トマトは一口大に切り、お皿に並べ真ん中にポテトサラダを乗せて完成です。