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にらの冷凍保存方法 レシピ・作り方

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BUZZ好き
にらは庶民の味方です
みんながつくった数 4

材料(3人分)

にら
2輪
キッチンペーパー
2枚
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作り方

  1. 1
    にらは、根元をより丁寧によく洗いざるにあげておく。
  2. 2
    ①のにらは、材料のキッチンペーパーで水分をよくふき乾燥させる。
  3. 3
    ②のにらを2センチ大に切る。
  4. 4
    ③をジップロックにいれて冷凍庫で急速冷凍する。

おいしくなるコツ

冷凍保存するのは、にらの水分をよくふいて急速冷凍するのがコツです。味噌汁やお好み焼きなどでどんどん使ってみましょう

きっかけ

にらは野菜としては安いですが、旬の時期はかなりお得になるので、冷凍して使うと助かります。冷凍保存して3週間程度で使っています。

公開日:2015/06/10

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
にらの冷凍保存方法

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2019/03/24 19:12
ちょっと彩り緑そして風味が欲しい時に重宝しますねこれっ!!庶民の味方…わかりますそして栄養もありそうだっ。ナイスレシピをドウモゴチソ様!
johnny_bean
2016/09/14 13:50
余ってしまったにらを冷凍保存に。ちょこっと使うのに役立ちそうです☆ありがとうございました!
梨花*

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