冷凍保存するのは、にらの水分をよくふいて急速冷凍するのがコツです。味噌汁やお好み焼きなどでどんどん使ってみましょう
にらは野菜としては安いですが、旬の時期はかなりお得になるので、冷凍して使うと助かります。冷凍保存して3週間程度で使っています。
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