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シソごまタレ レシピ・作り方
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けふみ
ゴマのプチプチした食感がよく、青じその香りが爽やかです。
野菜、お肉、魚、なんでもあいます。
材料(4人分)
みりん
50g
しょうゆ
50g
生姜(みじん切り)
25g
青じそ(みじん切り)
10枚
白いりごま
20g
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作り方
1
青じそ以外の材料を耐熱容器に入れて、レンジに3分30秒かける。
青じそを入れて、冷ます。
2
フツフツとしてから30秒くらいレンジにかけてください。
お使いの機器によって、調整してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
材料が足りなければ、青じそ5枚、いりごま10gでも。
きっかけ
生姜ご好きなので
公開日:2014/11/02
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けふみ
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