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ホタテとトマトの冷製パスタ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
プティパン
麺つゆの旨みがきいた冷たいパスタ♪
材料(1人分)
カッペリーニ
100g
ホタテ(刺身用)
2個
トマト(小)
1個
オリーブオイル
大さじ2
ヤマキめんつゆ
大さじ1
ハーブソルト
適量
作り方
1
ホタテとトマトは2cm角にカットし、ボウルに入れる。ヤマキめんつゆ、オリーブオイル、ハーブソルトを加え味付けしておく。
2
パスタを袋の表示より1分多めに茹でて、冷水で洗い水分をしっかり切る。
1に加えて混ぜ、ハーブソルトで味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パスタはしっかり水分を切ると水っぽくなりません。
きっかけ
麺つゆで冷製パスタを作りたかったので。
公開日:2013/07/28
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