山芋入りフワトロ卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●印をボウルに入れて混ぜる。

2. 2

   卵焼き器を中火で熱し、温まったら油をしいて①を半量流し込み、菜箸でグルグルっと掻き混ぜて焼く。
   ある程度固まったら端から巻く。

3. 3

   空いた空間に残った①を流し、焼けた②を少し持ち上げて下にも流し込む。
   固まり出したら端から巻いて、暫く火を通し、形を整えて出来上がり。