ビワ酒☆ノーマル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビワは洗って水気を拭き取り、ヘタとお尻を取っておく。
   レモンは皮を分厚く剥いて白いワタは全て取り除いて輪切りにする。

2. 2

   ①とその他の材料全てを保存容器に入れて、冷暗所にほぞんする。
   1日1回瓶を振って撹拌する。
   ビワが空気に触れそうになったら、レモンを被せて沈める。

3. 3

   1か月経ったらレモンを取り出し、冷暗所で所在を忘れる位の歳月をかけて熟成させれば出来上がり。