ビワ（酢）サワーのビワ再利用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビワサワーから揚げたビワを、茶色く変色してしまった物は除いてハンディブレンダーで潰す。若しくはミキサーにかける。

2. 2

   ステンレス若しくはホーロー鍋に①と●印を入れてヘラで混ぜながら弱火でじっくり煮る。
   味見をして砂糖の量を調節する。

3. 3

   コップに入れたお水に、②をスプーンですくってポトッと落とし、水中で直ぐにばらけなくなるまで煮れば出来上がり。

4. 4

   レシピID：1170006311
   『ビワサワー』に使用したビワを再利用して作成しています。