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ご飯たっぷりde もっちりドーナツ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
ちっち0909
ご飯入りなので、もっちり感じをだしつつ、食べ応えUPです^^
生地に甘みをつけたので、シュガーをふらなくても、そのまま食べれます。
材料(11個人分)
ご飯
200g
ホットケーキミックス
100g
牛乳
50cc
溶き卵
1/2個
砂糖
大さじ1と1/2
油(揚げる分)
適量
作り方
1
ボウルにご飯を入れ、しゃもじ等でつぶす
粒粒感がなくなるように。簡単でもかまいませんが、仕上がりがつぶつぶしてしまいます
2
溶き卵と牛乳を加え、さらにしゃもじでつぶしながら混ぜ合わせる
3
ホットケーキミックスと、砂糖を加えて、さらに混ぜる
4
べたっとした、生地の出来上がり。
5
指先を水でぬらして、生地をつまみ、簡単に丸め、
四角く切ったオーブンシートに、5~6玉づつのせていきます
6
あげ油を170度に熱して、オーブンシートごとそっと入れる。
きつね色に色づいたら、裏返してシートをはずす。
両面、きつね色に揚がったら、油を切って出来上がり♪
7
そのまま食べれます^^
8
5玉をくっつけるとお花風、6玉をくっつけると、ポンデ風に出来上がります☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ご飯が多くて、生地がべたつくので、成型するたび指先を水でぬらして、指先で丸めるようにしてください
きっかけ
米粉チックに、生地にご飯を入れてもっちり感を出しました
公開日:2012/04/04
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関連キーワード
ポンデ
ドーナツ
ご飯
もっちり
料理名
ご飯入りドーナツ
このレシピを作ったユーザ
ちっち0909
二人の食欲旺盛な子供がいるので、料理もおやつも節約&時短で! 我が家ではレンジ大活躍です。
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生地に甘みをつけたので、シュガーをふらなくても、そのまま食べれます。