ご飯たっぷりde もっちりドーナツ レシピ・作り方

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ちっち0909
ご飯入りなので、もっちり感じをだしつつ、食べ応えUPです^^
生地に甘みをつけたので、シュガーをふらなくても、そのまま食べれます。

材料(11個人分)

ご飯
200g
ホットケーキミックス
100g
牛乳
50cc
溶き卵
1/2個
砂糖
大さじ1と1/2
油(揚げる分)
適量

作り方

  1. 1
    ボウルにご飯を入れ、しゃもじ等でつぶす

    粒粒感がなくなるように。簡単でもかまいませんが、仕上がりがつぶつぶしてしまいます
  2. 2
    溶き卵と牛乳を加え、さらにしゃもじでつぶしながら混ぜ合わせる
  3. 3
    ホットケーキミックスと、砂糖を加えて、さらに混ぜる
  4. 4
    べたっとした、生地の出来上がり。
  5. 5
    指先を水でぬらして、生地をつまみ、簡単に丸め、
    四角く切ったオーブンシートに、5~6玉づつのせていきます
  6. 6
    あげ油を170度に熱して、オーブンシートごとそっと入れる。

    きつね色に色づいたら、裏返してシートをはずす。
    両面、きつね色に揚がったら、油を切って出来上がり♪
  7. 7
    そのまま食べれます^^
  8. 8
    5玉をくっつけるとお花風、6玉をくっつけると、ポンデ風に出来上がります☆

おいしくなるコツ

ご飯が多くて、生地がべたつくので、成型するたび指先を水でぬらして、指先で丸めるようにしてください

きっかけ

米粉チックに、生地にご飯を入れてもっちり感を出しました

公開日:2012/04/04

関連情報

カテゴリ
その他のドーナツ
関連キーワード
ポンデ ドーナツ ご飯 もっちり
料理名
ご飯入りドーナツ

このレシピを作ったユーザ

ちっち0909 二人の食欲旺盛な子供がいるので、料理もおやつも節約&時短で! 我が家ではレンジ大活躍です。

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